Как сделать коптильню горячего копчения дома своими руками

Копчёные закуски собственного приготовления хочется сделать многим людям, но не у всех есть приусадебный участок или дача для постройки большой коптильной установки. Сделать домашнюю коптильню своими руками можно в мастерской в гараже, а использовать на кухне городской квартиры.

Как собрать коптильню горячего копчения собственными руками

Известно, что мясо или рыбу можно закоптить как холодным, так и горячим способом. В первом случае блюдо останется плотным и сохранит первоначальную структуру. Холодное копчение — процесс длительный, но спешить с дегустацией не стоит: полуготовой едой легко отравиться. Более глубокому вкусу и неповторимому аромату дыма мясо или рыба горячего копчения обязаны исходящему от углей теплу, благодаря которому они и готовятся.

Дарим рублей За подписку на наши группы ВКонтакте или Одноклассниках. Получить купон! Zmeevar Самогонные аппараты. Мы работаем по всей России.

Коптильня горячего копчения своими руками

Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда. Но будет ли она так же удобна, эффективна и надежна, как и покупная?

Похожие статьи

• Тренировки в домашних условиях на все группы мышц - Мышцы плеч. Как накачать плечи в домашних услови
• Гороховый суп в мультиварке с сосисками - Гороховый суп в мультиварке, с мясом и копчеными сосисками
• Как сделать поделку часы своими руками в домашних условиях
• Открытка в год обезьяны - Открытки с годом Обезьяны